Hôm nay hãy cùng chuyengiaamthuc.com tìm hiểu cách làm món chân gà hấp hành thơm ngon để chiêu đãi gia đình các bạn nhé.
Nguyên liệu làm chân gà hấp hành:
- 500 gram gà
- 100 ml rượu trắng
- 1 quả chanh
- 200 g hành ;á
- Hạt nêm, muối, dầu ăn, hạt tiêu
Cách làm chân gà hấp hành
Bước 1: Chân gà đem rửa sạch rồi đem ngâm trong nước với nước cốt chanh để chân gà trắng hơn và khử mùi hôi. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc khoảng 5 cm.
Bước 2: Chân gà đem luộc qua trong khoảng 5 phút rồi vớt chân gà ra ướp với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa rượu trắng và hành lá. Tiếp tục lại hấp chân gà trong khoảng 8 phút nữa.
Bước 3: Khi chân gà đã chín đều thì bạn gắp chân ra ra đĩa, để nguội rồi thưởng thức cùng với muối tiêu chanh . Bạn có thể ăn chân gà hấp hành như một món ăn trong bữa cơm gia đình hoặc dùng để lẩu cùng rất tuyệt.
Bạn vừa biết làm thềm một món ăn mới cho bữa cơm gia đình đấy. Chân gà hấp hành còn là một món nhậu cực ngon giúp bạn ghi điểm đấy. Chúc các bạn thành công.
