Hướng dẫn cách làm Cánh gà chiên nước mắm là món ăn ngon và là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, có lẽ chính cái hương vị săn chắc và mềm ngọt của thịt gà sau khi đã thấm đều gia vị hòa cùng mùi thơm nồng nàn của nước mắm kết hợp với lớp da gà vàng óng và giòn dẻo đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này.Mặc dù món cánh gà chiên nước mắm được tạo nên từ các nguyên liệu đơn giản và có sẵn nhưng nếu không biết cách chế biến bạn sẽ khó có thể khiến món ăn có được màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon nồng nàn được.
- Cách làm món chân gà nướng mật ong vô cùng hấp dẫn tại nhà
- Mẹo luộc gà ngon bằng nồi cơm điện
- Cách làm gà rán KFC ngon như nhà hàng rất đơn giản tại nhà.
- Cách làm món gà rang muối ngon như ở tiệm:
Chính vì vậy chúng mình xin được phép gửi đến tất cả những ai là tín đồ của món cánh gà chiên nước mắm công thức làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản nhưng cực ngon sau đây.
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm
– Cánh gà 6 cái nên chọn loại vừa, thịt chắc đó cũng là một cách để tăng thêm hương vị cho món ăn
– Rau xà lách, cà chua ăn kèm
– Gia vị, hành, tỏi, đường, nước mắm, ớt bột (nếu ăn cay), dầu ăn, bột mì
Cách làm cánh gà chiên nước mắm
Bước 1: Với cách làm cánh gà chiên giòn này, bạn hãy chọn mua những cánh gà còn tươi ở chợ hoặc siêu thị. Nếu bạn thích đùi gà thì bạn cũng có thể tìm hiểu cách làm đùi gà chiên tại trang web của mình luôn nhé. Sau đó rửa sạch cánh gà với nước, để ráo rồi chặt thành miếng vừa ăn. Chuẩn bị sẵn tỏi băm nhuyễn và bột ngọt để ướp cánh gà trong vòng 15 phút để cánh gà thấm đều gia vị.
Bước 2: Hành tỏi các bạn bóc vỏ rồi băm nhuyễn, cho vào chảo rồi phi thơm lên. Tiếp theo cho cánh gà vào chảo rồi chiên cho đến khi cánh gà vàng đều 2 mặt là được.
Bước 3: Các bạn pha 60 ml nước mắm, 60g đường và 10g bột ớt trộn đều lên. Sau đó rưới lên cánh gà rồi tiếp tục chiên cho đến khi nước mắm đường keo lại, cánh gà chuyển sang màu vàng óng mượt như mà mật ong thì tắt bếp đi. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món gà chiên với cách làm cánh gà chiên nước mắm mình vừa giới thiệu rồi đó.
Bước 4: Cuối cùng các bạn gắp thành quả của mình ra đĩa, trang trí thêm vài lát cà chua cùng với rau xà lách thì món ăn của bạn sẽ trông cực kỳ ngon và hấp dẫn y như trong nhà hàng vậy.
Hãy thêm ngay cách làm cánh gà chiên nước mắm của mình vừa giới thiệu vào cuốn sổ tay thực đơn hằng ngày của bạn để có thêm một món ăn ngon mà cách làm lại cực đơn giản nhé.
Chúc các bạn thành công!
