Cùng làm những chiếc bánh chuối chiên thơm ngon, giòn rụm để đãi cả nhà trong ngày cuối tuần này nào.
Nguyên liệu làm bánh chuối chiên
- 8 quả chuối tây chín
- 100 g bột gạo
- 3 thìa bột mì
- 2 thìa đường
- Muối
Cách làm bánh chuối chiên
Bước 1: Trộn bột mì và bột gạo với nước cho hơi sánh lại, rồi cho thêm 2 thìa đường, 1 chút muối vào khuấy đều cho tan. Sau đó để bột nghỉ khoảng 20 phút.
Bước 2: Chuối bạn đem lột vỏ, bỏ đôi sau đó cho vào bao nilon ép mỏng chuối lại.
Bước 3 : Sau khi ép mỏng xong bạn lấy chuối ra cẩn thận để chuối không bị gãy rồi nhúng chuối vào bột một lớp mỏng. Bắc một chảo dầu ăn lên bếp chiên chuối cho đến khi vàng rồi gắp chuối ra.
Bước 4 : Tiếp đó bạn lại nhúng chuối chiên vào bột một lần nữa rồi lại chiên chuối vàng lên, làm như vậy bột sẽ bung lên và có màu vàng rất đẹp.
Chỉ mất ít phút là chúng ta đã có ngay món bánh chuối chiên giòn giòn thơm ngon cho cả gia đình mình rồi. Lớp vỏ bánh giòn rụm kết hợp với hương thơm của chuối sẽ khiến chúng ta ăn một lần là ghiền ngay .
