Hôm nay chuyengiaamthuc.com sẽ tiếp tục giới thiệu cho các bạn thêm một món ăn mới từ chuối, đó chính là món bánh chuối nướng thơm ngon hấp dẫn miễn chối từ. Cùng khám phá công thức làm món ăn này ngay thôi.
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng:
- 15 quả chuối chín
- 400 ml sữa tươi không đường
- 250 ml nước cốt dừa
- 250 g đường
- 150 g bột mì
- 50 g bơ chảy
- 3 quả trứng gà
- 4 ổ bánh mì nhỉ
- 3 thìa rượu rum
- 2 ống vani
- Khuôn bánh
Cách làm bánh chuối nướng
Bước 1 : Chuối bạn lột vỏ rồi thái lát dày khoảng 1 cm. Sau đó bạn đem chuối ướp với 1/2 lượng đường và rượu rum trong khoảng 1 tiếng.
Bước 2 : Bạn đem bánh mì cắt thành những lát chéo dày khoảng 1 cm.
Bước 3 : Tiếp đó bạn cho nước cốt dừa, sữa, trứng, bột mì, vani và lượng đường còn lại trộn đều với nhau cho đến khi hòa quện.
Bước 4 : Bạn cho một lớp giấy lót vào đáy khuôn rồi cho bánh mì ngâm trong sữa trong khoảng 15 phút. Sau đó bạn xếp một lớp bánh mì ở dưới rồi rưới một lớp bơ lên , tiếp là đến một lớp chuối rồi lại một lớp bánh mì rưới một chút bơ rồi lại một lớp chuối, cuối cùng bạn cho một lớp bánh mì và bơ lên trên.
Bước 5: Đặt khuôn bánh vào lò nướng để ở 160 độ C rồi bạn nướng bánh trong khoảng 90 phút là được .
Cuối cùng bạn chỉ cần lấy bánh chuối nướng ra, để nguội, rọc quanh khuôn bánh rồi bày bánh ra đĩa và thưởng thức.
Sau bữa ăn trưa thì bánh chuối nướng quả là một món tráng miệng tuyệt vời đấy. Vị thơm ngon ấp dẫn của chuối kết hợp với bơ sữa béo ngậy và lớp bánh mì giòn tan thì bảo sao món bánh chuối nướng lại được yêu thích đúng không.