Hoa quả dầm là một trong những món ăn vặt thường ngày được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Với hương vị thơm ngon kết hợp từ nhiều loại hoa quả khác nhau trộn đều trong một món ăn khiến người dùng bị hấp dẫn và thú vị. Đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực được thưởng thức một ly hoa quả dầm cùng đá bào thì quá tuyệt vời. Hãy cùng chuyengiaamthuc.com học cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt tại nhà nhé!
- Giải nhiệt với cách nấu chè đậu đen ngon tại nhà
- Cách nấu chè chuối thanh mát tại nhà
- Cách làm chè khúc bạch trái cây ngon tại nhà
- Cách làm trà sữa trân châu ngon như ngoài tiệm
- Cách làm sinh tố chuối bổ sung dưỡng chất cho bà bầu
Hoa quả dầm rất đa dạng, tùy vào sở thích, khẩu vị của mình mà các bạn có thể lựa chọn nhiều loại hoa quả khác nhau để chế biến. Ở bài viết này mình sẽ chọn các loại trái cây đảm bảo tính hài hòa về hương vị và màu sắc. Với cách làm hoa quả dầm đơn giản này các bạn có thể tham khảo và làm cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu làm hoa quả dầm
– 300g thơm (dứa).
– Dưa hấu đỏ: 300g.
– Xoài chín 200g.
– Mít múi 200 gam.
– Dâu tây 200g.
– Lê: 250g.
– Bơ: 200g.
– Sữa tươi không đường, sữa đặc, sữa chua, dừa, nước cốt dừa, chanh.
– Đá bào.
Cách làm hoa quả dầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.
Thơm: làm sạch, gọt vỏ, cứa các mắt trên quả thơm, bỏ phần cùi bên trong và cắt miếng nhỏ vừa ăn dọc theo khứa thơm. Sau đó trộn thơm với 1 thìa đường để khi ăn miếng thơm sẽ đậm đà, ngon hơn.
Xoài gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng hình lập phương. Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, bạn gọt hết cả phần cùi trắng luôn nhé, bỏ hạt, cắt miếng bằng miếng xoài. Dâu tây rửa sạch cắt bỏ cuống rồi bổ đôi.
Lê rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt và phần cùi ở giữa, thái hạt lựu.
Mít tách múi, bỏ hạt, thái sợi chỉ.
Bơ rửa sạch, bỏ vỏ thái miếng nhỏ hình vuông.
Bước 2: Cho tất cả hoa quả đã sơ chế vào cốc sau đó thêm 3 thìa sữa tươi không đường, 2 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê nước cốt dừa, ½ hộp sữa chua, vài giọt nước cốt chanh, dừa sợi trộn đều lên, màu các loại trái cây sẽ khiến ly sinh tố dầm thêm phần bắt mắt, hấp dẫn (tránh làm nát hoa quả). Cuối cùng rắc chút dừa tươi thái sợi lên trên và trộn đá bào vào là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.
Yêu cầu và cách ăn
– Món hoa quả dầm có vừa ngọt, chua nhẹ vừa ăn.
– Các loại trái cây tươi ngon, giữ được hương vị của nó hòa quyện với sữa, bơ tạo nên một món sinh tố vô cùng hấp dẫn.
– Bạn có thể ăn ngay hoặc làm xong thì bỏ vào tủ lạnh, dùng nilon bọc thực phẩm bọc kín lại, đến khi nào ăn thì bỏ đá bào vào là có thể thưởng thức rồi đấy.
– Ngoài các loại hoa quả trên, bạn có thể mix nhiều loại hoa quả khác cho món hoa quả dầm như: dâu tây, kiwi, dưa hấu, dưa lưới… đều rất ngon. Nếu thích hoa quả dầm có vị hơi béo, bạn có thể cho thêm chút kem whipping, nếu thích vị chocolate bạn có thể cho thêm chút siro chocolate sẽ cho món hoa quả dầm có hương vị rất đặc biệt.
Với cách làm hoa quả dầm ngon tuyệt mà đơn giản này mình hi vọng rằng sẽ góp phần giúp xua tan đi cái nóng mùa hè nhé. Hãy tự tay làm hoa quả dầm cho những người thân của mình thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng bên người thân và gia đình!
