Trong thời tiết nóng đến khó thở của mùa hè mà được thưởng thức 1 cốc kem tươi thì quả là 1 điều tuyệt vời đúng không nào, nhưng không phải ai cũng có điều kiện để mua những cốc kem tươi khi cần. Vì vậy thay vì phải chi tiền mua kem thì hãy cùng chuyengiaamthuc.com học cách làm kem tươi tại nhà để tăng độ phình của chiếc ví nào.
- Cách làm kem dừa cực ngon mát lạnh tại nhà
- Cách làm kem chuối hộp thơm ngon bổ dưỡng
- Cách làm kem xoài đơn giản mà ngon
- Cách làm kem chuối que thơm mát tại nhà
Làm kem tươi tại nhà cũng khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, chiếc kem tươi làm ra ngon cũng không kém ngoài tiệm mà lại rất tiệt kiệm chi phí và an toàn vệ sinh.
Nguyên liệu để làm kem tươi:
– Đường 200g
– Trứng gà 6 quả
– 1 gói bột vani
– 1/2 lít sữa tươi
Cách làm kem tươi tại nhà
– Đổ sữa vào nồi đun sôi rồi bắc ra
– Tách trứng lấy lòng đỏ rồi trộn với đường, khuấy đều cho tan trứng rồi đổ vào nồi sữa vừa đun và tiếp tục đun sôi nhỏ lửa, khuấy đều
– Khuấy đến khi hỗn hợp trứng và sữa đặc sệt lại thì bắc bếp xuống, cho vani vào rồi lại khuấy đều lần nữa
– Sau đó thực hiện lọc hỗn hợp qua dây, để nguội. Cho hỗn hợp vào máy đánh kem đánh khoảng ~30p để kem bông lên
– Bạn có thể cho thêm 300ml sữa tươi để cho kem thêm thơm và ngậy
– Khi kem đã làm xong bạn cho kem vào ngăn đá tủ lạnh, khi ăn thì dùng thìa lấy kem ra, bạn có thể ăn kem với socola hoặc trái cây tùy sở thích của mỗi người
Cách làm kem tươi cũng khá đơn giản phải không nào, các bạn có thể dễ dàng làm một cốc kem tươi tại nhà một cách dễ dàng.
Chúc các bạn thành công !
