Vào mùa hè khi nhiệt độ cao, thời tiết nóng nực thì những loại thức uống mát lạnh sẽ rất được ưa chuộng như: nước cam, trà chanh, trà bí đao, hồng trà, … Và hôm nay, chuyengiaamthuc.com sẽ giúp bạn làm trà tắc nhé! Loại thức uống này vừa có giá thành bình dân lại phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn và rất tốt cho sức khỏe của con người.
Nguyên liệu cần để làm thức uống trà tắc:
- 10 gr trà mạn (chè xanh khô)
- 520 ml nước sôi
- 5 quả tắc tươi, mọng nước
- 60 gr đường trắng
Cách làm thức uống trà tắc vừa ngon vừa rẻ gồm những bước sau đây:
Bước 1:
- Cho 10 gr trà mạn vào một cái bình lớn, tiếp theo cho 20 ml nước sôi vào, tráng qua để cho trà ướt. Sau đó, đem đổ nước đó đi, tiếp tục cho 500 ml nước sôi còn lại vào bình, ngâm trà khoảng từ 10 đến 15 phút, để cho vị của trà hòa đều vào nước.
- Sau đó, lọc lấy nước trà và bỏ bã trà đi.
Bước 2:
- Quả tắc cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt tắc, lưu ý nhớ bỏ hạt tắc đi, vì nếu cho hạt tắc vào thì nước sẽ bị đắng.
Bước 3:
- Cho nước cốt tắc vào ly, tiếp theo cho nước trà vào rồi tiếp tục cho đường trắng đã chuẩn bị vào, khuấy đều, khuấy cho đến khi nào đường tan hết là được.
- Nếu bạn là người thích uống lạnh thì có thể cho vài viên đá vào tùy thích nhé!
Chỉ cần các bước đơn giản như vậy là bạn đã chuẩn bị được một loại thức uống ngon, mát lạnh để có thể cùng gia đình mình thưởng thức vào những ngày hè oi bức rồi! Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng các thành viên trong gia đình mình quây quần bên nhau, xem một bộ phim hay kể cho nhau nghe những câu chuyện thường nhật và thưởng thức những ly trà tắc thanh mát này chứ! Trà tắc có rất nhiều công dụng, ngoài việc giúp chúng ta giải khát, nó còn cung cấp rất nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe của con người, không những thế trà tắc còn có công dụng là giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể đặc biệt là vào những ngày hè nóng nực. Một ly trà tắc thơm ngon sẽ giúp cho gia đình của bạn cảm thấy thoải mái và khỏe khoắn hơn đấy. Vị chát nhẹ của trà mạn hòa cùng vị chua của những quả tắc, cùng với vị ngọt của đường đã tạo nên một thức uống tuyệt vời mà khó ai có thể cưỡng lại.
Chúc bạn làm thức uống trà tắc thành công để có thể thưởng thức cùng gia đình mình nhé!
