Cùng khám phá bí quyết ướp gà nướng ngon nhất để cuối tuần này đãi cả nhà một bữa hoành tráng các bạn nhé!
Nguyên liệu ướp gà nướng:
- 1 con gà khoảng 2kg
- 2 thìa dầu ăn
- 2 thìa mật ong
- 2 thìa ngũ vị hương
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- Ớt, sả, tỏi.
Cách ướp gà nướng
Bước 1: Đẩu tiên, bạn đem làm sạch gà, dùng dao khía vài đường trên những chỗ dày thịt để gà thấm đều gia vị.
Bước 2: Cho ớt xay nhỏ, sả xay nhỏ, tỏi băm nhuyễn vào một bát cùng với ngũ vị hương, đường, dầu ăn, nước mắm rồi trộn thật đều lên cho các gia vị hòa quyện.
Bước 3 : Cho nước sốt lên mình gà và cả trong bụng gà, lấy tay xoa thật đều để gà nhanh thấm gia vị. Sau đó bạn ướp gà trong khoảng 4 tiếng hoặc để qua đêm cho gà thấm gia vị.
Bước 4: Vậy là việc ướp gà đã xong, giờ bạn chỉ cần cho gà vào bếp nướng thôi. Đặt gà vào khay nướng rồi quết một lớp mật ong lên khắp con gà rồi để vào lò, điều chỉnh ở 200 độ C. Bạn nướng gà trong khoảng 20 phút rồi lấy gà ra quết lại thêm 1 lớp mật ong nữa và lật lại gà để gà chín vàng đều .
Sau khi gà nướng chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn thì bạn để gà nguội rồi đem chặt thành những miếng vừa ăn và thưởng thức.
Vậy là bạn lại có thêm trong tay mình một bí quyết mới đó chính là bí quyết ướp gà nướng ngon nhất. Những lúc nhà có tiệc là lúc bạn nên trổ tài làm món gà nướng để mọi người cùng thưởng thức đấy. Chúc các bạn thành công.
