Lần trước kênh chuyengiaamthuc.com đã mách cho bạn bí quyết để làm món ruốc thịt lợn ngon nhất, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món chà bông gà đậm đà mà bổ dưỡng để làm bữa cơm của gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn nhé.
Nguyên liệu làm chà bông gà:
- 400 g thịt gà
- 3 thìa muối
- 2 thìa mì chính
- 2 thìa nước mắm
Cách làm chà bông gà
Bước 1 : Thịt gà bạn mua về nên đem sơ chế lại thật sạch rồi đem ướp cùng với mì chính, nước mắm và muối . Sau đó cho thịt gà vào nồi luộc chín lên. Tiếp đó bạn ngỡ lấy phần thịt gà, bỏ xướng rồi cho thịt gà vào cối giã qua rồi dùng tay xé sợi.
Bước 2 : Tiếp đó bạn cho thịt gà lên chảo xào qua. Khi xào bạn nên cho thêm một chút nước luộc gà để gà được đậm đà hơn.
Bước 3: Bạn xào thịt gà cho đến khi thịt gà khô lại, chuyển màu vàng, nêm nếm thấy vừa miệng là được. Để thịt nguội là bạn có thể dùng được, nếu không dùng hết một lần thì bạn nên cho chà bông gà vào một hộp hoặc hũ đậy kín để bảo quản thịt .
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món chà bông gà thơm ngon, dinh dưỡng rồi. Vào những ngày không có nhều thời gian chẩn bị đồ ăn thì món chà bông gà là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy , bạn có thể ăn chà bông gà với bánh mì hoặc cơm nóng đề được, vừa không mất quá nhiều thời gian mà lại đầy đủ dinh dưỡng.
