Sữa ngô cũng khá lạ miệng với nhiều người, nhiều người còn không biết đến loại thức uống này nhưng một khi đã thử dù chỉ 1 ly thôi mình tin chắc các bạn sẽ mê mẩn ngay trước hương vị tuyệt vời của nó. Sữa ngô uống thơm thơm, béo béo, ngậy ngậy…đặc biệt khi dùng lạnh thì “cực đã”. Sữa bắp có thể dùng cả mùa lạnh và nóng đều được, mùa lạnh thì ta uống nóng, mùa nắng thì ta uống lạnh. Cách làm sữa ngô thì rất đơn giản, sau đây mình xin hướng dẫn các bạn 1 cách đơn giản để tạo ra 1 ly sữa ngô thơm ngon nhé.
Sữa ngô là một loại thức uống được rất nhiều gia đình lựa chọn vì dễ uống, phù hợp với cả người lớn, trẻ em, và hợp với cả 4 mùa, mùa đông thì uống nóng và mùa hè uống lạnh đều rất ngon.
Nguyên liệu làm sữa ngô
– 1 bắp ngô ngọt
– 1 túi sữa tươi khoảng 200ml
– Đường, sữa đặc
– Nước 600ml
Cách làm sữa ngô
Bước 1: Khi mua ngô các bạn nhớ mua bắp to đều hạt và hạt phải chắc nhé, mang về các bạn lột sạch vỏ và râu ngô đi và rửa sạch, làm như vậy là để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thôi còn nếu các bạn muốn sữa ngô thêm thơm ngon thì các bạn có thể để râu và lá nhưng phải chọn bắp ngô thật sạch nhé.
Bước 2: Luộc ngô đến chín rồi vớt ra để nguội, tách hết phần hạt ngô và bỏ phần lõi đi. Cho hạt ngô đã tách vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua bằng 1 cái rây (nếu chỉ thích uống sữa ngô không thì các bạn lót thêm 1 khăn xô để lọc hết bã)
Bước 3: Sữa ngô đã lọc xong đem đun sôi với đường tùy khẩu vị. Khi sữa ngô sôi khoảng 5 phút thì vặn lửa vừa và thêm sữa tươi không đường vào. Lưu ý sau khi cho sữa tươi vào thì không đun sôi mà khi thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì tắt bếp ngay để lưu lại được các chất trong sữa tươi.
Với cách làm sữa ngô ở trên mình tin các bạn có thể thực hiện rất dễ dàng với loại đồ uống này. Khi dùng các bạn rót ra cốc và cho vào tủ lạnh để thưởng thức trong mùa hè này hoặc có thể uống nóng nếu là mùa đông cũng rất tuyệt, Sữa ngô sau khi làm xong các bạn nên thưởng thức ngay trong ngày còn nếu làm nhiều thì có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài ngày cũng không sao khi dùng các bạn nhớ dã đông và hâm nóng lại.
